模里西斯除了顏值高，在美食上也令人驚艷！殖民歷史使然，讓模里西斯擁有豐富多樣的菜式。經過兩個世紀的演變，模里西斯吸取了東西方美食的特點，轉換成自己的味道，也演變成印式、法式、中式跟克里歐式等四大料理。各有一些混搭元素在裡面。